Ingin bikin kerang bumbu kuning yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerang bumbu kuning terbaik! Hidangan kerang bumbu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kerang bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak kerang bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kerang Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan kerang ijo (beli sudah di lepas dari cangkang)
- Siapkan ===bumbu halus===
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan cabe merah kriting
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit
- Sediakan kencur
- Ambil kecap manis
- Sediakan ===bumbu dapur===
- Sediakan lengkoas (geprek)
- Siapkan jahe (geprek)
- Siapkan serai (memarkan)
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil ===bumbu tambahan===
- Sediakan cabe hijau (iris serong)
- Siapkan tomat uk.kecil (belah 6)
- Ambil garam
- Ambil kecap manis
- Sediakan gula pasir
- Ambil penyedap
Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning memiliki energi positif.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Bumbu Kuning:
- Buang kotoran atau lumpur di perut kerang..tidak pun tak masalah..tergantung selera..kalau saya selalu dibuang..karena kalau tidak..sepertinya mulut saya nya ga tega buat ngunyahnya..😂😂..memang memakan waktu lumayan lama..tapindemi kebersihan..tak apalah..😂😂..jika sudah..cuci kerang sampai bersih..sampai tidak ada lagi kotoran yg mengambang..tiriskan..goreng sebentar saja..angkat..sisihkan..
- Tumis bumbu halus..jika sudah tercium bau harum..masukkan bumbu dapur..aduk sampai matang dan kandungan air sudah tidak ada…masukkan kerang..aduk lagi supaya bumbu tercampur..lalu beri air..jika sudah mendidih..masukkan garam gula pasir penyedap kecap..irisan cabe ijo dan irisan tomat..aduk..diamkan sejenak..supaya air agak menyusut dan bumbu meresap..jika sekiranya sudah matang..angkat..sajikan..
Bambu kuning merupakan tanaman yang banyak tumbuh di kondisi geografis seperti indonesia. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Bambu kuning (Bambusa vulgaris var. striata) adalah salah satu jenis bambu peliharaan / budidaya.
Selamat mencoba resep kerang bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
