Ingin tau rahasia masak kerang bumbu kuning "isi ranjau" yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerang bumbu kuning "isi ranjau" terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak kerang bumbu kuning "isi ranjau" karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kerang bumbu kuning "isi ranjau" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang bumbu kuning "isi ranjau" yuk!
Untuk menyiapkan Kerang bumbu kuning "isi ranjau", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg kerang hijau kupas
- Sediakan 1 buah timun,potong panjang
- Gunakan Secukupnya cabe rawit hijau
- Gunakan 1 shacet kara
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 rimpang kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menghidangkan Kerang bumbu kuning "isi ranjau":
- Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,kecuali daun salam daun jeruk,sereh. Setelah halus tumis sampai harum,tumis bersama daun salam,sereh dan daun jeruk
- Setelah harum,masukan cabe rawit hijaunya, tumis sebentar lalu tuangkan air secukupnya.setelah mendidih masukan kerangnya,masak sampai kerang mulai matang
- Setelah kerang mulai matang,tambahkan irisan timun,lalu beri santannya,garam dan kaldu jamur,masak sampai kuah mulai menyusut,terakhir koreksi rasa yaa Bun..🙂
- Setelah kuah menyusut dan timun sudah mulai matang matikan api,lalu tuang dalam wadah saji.dan siap di sajikaaan
Mudah bukan membuat kerang bumbu kuning "isi ranjau"? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
