Coba resep ceker telur sayur balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker telur sayur balado adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker telur sayur balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker telur sayur balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ceker telur sayur balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker telur sayur balado yuk!
Untuk memasak Ceker telur sayur balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Gunakan 1 jagung potong2
- Ambil 3 bh telur rebus
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula putih
- Sediakan 1 sdt masako
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Ambil 10 bh cabe merah kriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cmn lengkuas
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.
Langkah-langkah memasak Ceker telur sayur balado:
- Cuci bersih ceker lalu rebus sampai matang, setelah matang tiriskan
- Potong2 bumbu halus lalu blender sampai rata, dan potong2 jg jagung dan sawi lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukan batang sereh salam gula putih garam dan masako, tunggu sampai harum, lalu masukan jagung dan ceker terlebih dahulu, di lanjut telur
- Setelah itu potong2 daun bawang lalu masukan sawi dan daun bawang aduk2 sampai rata lalu tes rasa
Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini. Weekend lalu kala sedang berbelanja ke pasar dan melewati penjual tempe, penjualnya dengan wajah memelas. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang..
Mudah bukan membuat ceker telur sayur balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
