Ingin tau rahasia masak rujak buah yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rujak buah terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - rujak buah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan rujak buah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan rujak buah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rujak buah!
Untuk memasak Rujak Buah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 sdm kacang tanah (sangrai)
- Siapkan 110 gr gula merah (sisir halus)
- Ambil 2/3 sdt terasi bakar (saya pakai terasi ABC)
- Sediakan Asam Jawa, larutkan dengan sedikit air hangat (2 mata)
- Gunakan sedikit garam
- Gunakan aneka buahan segar (potong-potong)
Rujak is a term for salad dish in Bahasa Indonesia. The most popular rujak is probably fruit salad or rujak buah. Rujak itself have several variants, with the fruits sliced, shredded, or roughly mashed. In this recipe, I made the easiest one, sliced fruit rujak.
Langkah-langkah memasak Rujak Buah:
- Sangrai kacang tanah
- Haluskan setengah kasar cabe, terasi dan garam.
- Tambahkan gula merah dan kacang, haluskan lagi (jika tidak suka terlalu halus, kacang tidak perlu digiling hingga halus ya bun) lalu tuang air asam jawa
- Koreksi rasa, jika suka manis, tambahkan irisan gula merah, jika kurang pedas, tambahkan cabe rawit lagi
- Jika sudah pas,,hidangkan bumbu rujak bersama buah-buahan yang sudah dipotong sesuai selera
Rujak u Groeh - Originating in the Aceh provence of North Sumatra, Rujak u Groeh is made of very young coconut meat, green papaya, birds eye chilli, palm sugar, ice and salt - all finished off with a dash of lime. Asinan Buah - A version of the traditional Rujak Buah more commonly found in West Java (we enjoyed it in Depok, West Jakarta). Asinan Buah consists of a variety of tropical fruits that have been soaked in a salty, spicy soup. Rujak buah dinikmati bersama teh hangat di sore hari. Kebetulan ini buah ambil dari pohon sendiri.
Mudah bukan membuat rujak buah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
