Coba resep thousand layered mooncake / spiral mooncake sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - thousand layered mooncake / spiral mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak thousand layered mooncake / spiral mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari thousand layered mooncake / spiral mooncake! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan thousand layered mooncake / spiral mooncake hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep thousand layered mooncake / spiral mooncake!
Untuk menyiapkan Thousand layered mooncake / spiral mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan minyak
- Sediakan 180 gram sgitiga biru
- Ambil 100 gram mentega (aku= unsalted anchor)
- Sediakan Adonan Air
- Gunakan 200 gram segitiga biru
- Siapkan 50 gram mentega (aku = unsalted anchor)
- Gunakan 100 ml air mateng suhu ruang
- Sediakan 30 gram gula halus
- Ambil 1/4 sdt air lemon (aku skip)
Mooncakes are Chinese pastries with highly-varied fillings, generally eaten during the Mid-Autumn Festival. Mooncakes are symbols of reunion and Mooncakes are usually eaten in small wedges during the festival, and shared by family members. They are generally served with Chinese tea, and. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.
Proses menyiapkan Thousand layered mooncake / spiral mooncake:
- Campur bahan adonan minyak, hingga rata, lalu bungkus wrap simpan di chiller 20’mnt
- Campur bahan adonan air, hingga rata, uleni pakai tangan biar smua tepung tercampur dgn baik, lalu biarkan istirahat sebentar(aku skitar 5menitan aja)
- Aku kerjakan dl adonan air, bagi menjadi 9pcs, berat skitar 40gram,, sisihkan
- Kluarkan adonan minyak, bagi jadi 3 bagian, utk diberi pewarna, kemudian 3bagian yg diberi pwarna masing2 bagi lagi menjadi 9 pcs, berat 10gram, total ada 27 adonan minyak yah..
- Ambil 1 adonan air, lalu gepeng kan, susun 3 adonan minyak yg telah di beri pewarna di atas adonan air, bungkus, lalu pipihkan, gilas lalu di gulung serong… stelah gulung serong, di gilas lagii.. baru di gulung lagi, kemudian di potong pakai pisau, (maaf poto seadanya, lg rempong hihi)
- Lakukan hingga selesai.. cara membungkus, speerti postingan yg sbelum nya ttg bakpia ya..
- Panggang 30mnt api atas bawah.. aku suhu 200dc
- Biarkan hingga bener2 suhu ruangan lalu isi dalam toples
- Luar Renyahh… dalem isian manis asin.. lopeee
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes. There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use? Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake - Unicorn Egg). How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake! 螺旋香芋头酥月饼.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat thousand layered mooncake / spiral mooncake hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
