Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok kuah bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu cilok kuah bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok kuah bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cilok kuah bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok kuah bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan pentol/cilok
- Siapkan 50 g tepung terigu serbaguna
- Ambil 100 g sagu
- Ambil secukupnya ladaku
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Air panas
- Sediakan Kuah kacang :
- Ambil secukupnya Ladaku
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting (bilang ingin pedas bisa di tambah)
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 100 g Kacang tanah giling
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap : Kecap manis dan bawang goreng
Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Langkah dan Cara Membuat Resep Cilok Kuah.
Proses menghidangkan Cilok kuah bumbu kacang:
- Dalam wadah masukan semua bahan pentol/cilok kecuali air
- Aduk rata agar garam menyatu dengan tepung, masukan air panas sedikit, demi sedikit uleni sampai kalis
- Bulat-bulat adonan, lalu rebus di air mendidih sampai terapung
- Untuk kuah, haluskan bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air
- Masukan kacang gula garam dan kaldu jamur -koreksi ras-
- Masukan cilok yang sudah di rebus tadi, aduk-aduk tunggu sampai air menyusut
- Matikan, tuang di piring saji, taburu bawang goreng dan kecap manis
- Nb : kuahbisa di kentalkan lagi dengan larutan tepung sagu yah gaes 😊
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.
Selamat mencoba resep cilok kuah bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
