Ingin tau rahasia membuat onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 terbaik! onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 yuk!
Untuk memasak Onde Wijen / maco 🍡 - Dengan Step - Rekomen 👍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Sediakan 75 gram kentang (dikukus)
- Sediakan 2 sdm sagu
- Sediakan 175 cc air hangat (boleh air panas)
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya wijen (utk baluran)
- Siapkan Bahan isi kacang hijau :
- Siapkan 250 gram kacang hijau (saya mengginakan kacang hijau kupas)
- Gunakan 75 gram mentega
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan 125 gram gula
- Sediakan 65 ml santan (1 buah kelapa, saya buat santan jadi 65 ml)
Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah.
Proses menghidangkan Onde Wijen / maco 🍡 - Dengan Step - Rekomen 👍:
- Cara membuat isi kacang hijau : - rendam kacang hijau dalam air (kurang lebih 1jam) -kukus kacang hijau yang telah direndam sampai matang (saya tambahkan daun pandan supaya wangi) - Blender kacang hijau yang telah di kukus sampai halus dan menjadi pasta - Kemudian campurkan kacang hijau dengan santan + mentega + gula + margarin + minyak, masak dan aduk sampai semua tercampur rata. Lalu sisihkan dan tunggu dingin. - Setelah dingin, bulatkan adonan sampai semua bahan habis.
- Ini isian kacang hijau kupas yg sudah saya bulatkan. (Isian ini bisa juga digunakan utk isian bakpao).
- Cara membuat adonan kulit onde wijen : - bersihkan kentang dari kulitnya lalu kukus
- Sementara menunggu kentang di kukus, masukan sagu di wadah terpisah, tambahkan tepung ketan, garam, gula pasir, aduk rata lalu sisihkan
- Lumatkan / hancurkan sampai halus kentang yg sudah di kukus (bisa juga diblender), campur dengan tepung ketan, sagu, gula yg sudah di campur tadi. Beri air hangat / panas, uleni sampai kalis. Menuanh air nya sedikit demi sedikit ya, jika di rasa sudah pas dan kalis, air belum habis gpp, stop aja pemberian air nya
- Cara mebentuk si onde wijen/ maco : 1). Ambil bahan adonan kulit. 2).Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan. 3). Beri isian kacang hijau di tengah. 4).Kemudian bulatkan kembali. Celupkan bola2 maco kesedikit air (agar wijen nanti dapat menempel di bola2 maco dengan baik). 5). Langkah terakhir gulingkan bola2 maco ke wijen. Lakukan terus sampai semua adonan kulit habis. *CATATAN : jgn terlalu tebal ya membuat adonan kulit nya, jika ingin hasil nya garing
- Ini hasil yg sudah di lumuri dgn wijen. 1 resep saya dapat 20 onde wijen dgn ukuran cukup besar 😁 ukuran bisa sesuaikan dgn selera masing2, jika mau dapat banyak bisa di perkecil sedikit
- Lalu goreng onde wijen di minyak cukup, sampai terendam, Hal ini supaya si bola wijen garing. Sampai warna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Onde wijen nya masih lembut sampe besok nya lho dan tetap montok seperti yg buat nya 😝 LOL 😂😂 seharian kemarin saya makan 8 onde wijen sendirian 🤣 tp serius ini isi nya enak bingitz 😋 dipadu kulit kenyal nya bikin nagih 👌 Selamat mencoba.
- Isi nya pun kopong 😍 cantik ya
- Note : goreng onde dgn api kecil ya agar tidak meletus. Api terlalu besar menyebabkan minyak panas si onde bisa meledak 💣💣💣😂
Bentuknya bulat dengan taburan wijen jadi ciri khasnya. Rasanya manis dan gurih, bikin banyak orang menyukainya. Sesuai dengan bentuknya, wijen masuk ke dalam kelas biji yang dapat dikonsumsi oleh manusia dengan cara diolah terlebih dahulu. Lihat juga resep Onde Isi Coklat Ala Mama Kina enak lainnya. Bagaimana, cara membuat onde-onde wijen dengan isian kacang hijau ini sangat mudah bukan?
Mudah bukan membuat onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
