Coba resep 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut yuk!
Untuk membuat 47. Es rujak/Rujak banyu/Rujak serut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 cabai keriting
- Ambil 2 cabai rawit
- Siapkan 1/2 bungkus asem
- Ambil 1 buah dondong
- Siapkan 1 buah mangga muda
- Ambil 1 buah timun segar
- Ambil 3 bulat kecil gula merah
- Gunakan 7 sdm gula putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 liter air
Tentu belum karena rujak es krim ini baru tersebut hanya terdapat di kota Yogyakarta. Rujak es krim ini merupakan kreativitas dari penduduk asli Yogyakarta. Disebut rujak karena memang memakai bumbu rujak yang terdiri dari kacang tanah yang sudah di goreng, petis, pisang muda, cuka, cabai dan tentunya garam. Setelah dihaluskan di cobek besar, dimasukkan sayur-sayuran yang sudah direbus seperti cambah, kangkung, bunga turi dan irisan timun segar.
Cara membuat 47. Es rujak/Rujak banyu/Rujak serut:
- Potong² cabe, gula merah, rebus air, asem, potongan cabe, gula merah gula putih sampai mendidih dan langu cabenya hilang, matikan dan tunggu dingin. Kupas semua buah, cuci lalu cacah/cincang kasar
- Setelah air rebusan dingin, saring ampas ditempat terpisah, dan masukkan buah cincang, aduk rata dan koreksi rasa, boleh ditambah gula putih jika suka agak manis.
- Rujak siap dinikmati, me tak taruh kulkas dulu biar dingin segerrr…..😋😋😋
Tidak lupa ada tempe goreng dan tahu gorengnya juga lho! Eh kenapa saya bilangnya rujak gobet? Sejak dari jamannya ibu saya bikin, namanya rujak gobet. Ada yang bilang rujak serut karena buah buahnya diserut. Aada pula yang bilang rujak pasrah karena buah buahnya dipasrah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
