Ingin tau rahasia bikin cilok / pentol *no keras no kenyal yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok / pentol *no keras no kenyal terbaik! Hadirkan cilok / pentol *no keras no kenyal untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok / pentol *no keras no kenyal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok / pentol *no keras no kenyal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cilok / pentol *no keras no kenyal hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok / pentol *no keras no kenyal yuk!
Untuk memasak Cilok / Pentol *no keras no kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sachet royco
- Ambil 1/2 sachet ladaku
- Gunakan 1 sdt garam / secukupnya
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang (optional, karena tdk mempengaruhi rasa)
- Sediakan bumbu untuk cocolan :
- Ambil 2 sdm sambel kacang/sambel pecel
- Sediakan 1 sdt saos tomat
- Siapkan 1 sdt kecap
- Ambil 1 biji bawang merah diiris (optional)
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu , sedangkan Menyempurnakan cara membuat cilok terdahulu, kali ini dibagikan resep cilok dengan adonan dasar. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.
Langkah-langkah membuat Cilok / Pentol *no keras no kenyal:
- Ulek baput,garam,ketumbar. Lalu campur tepung terigu dan kanji. Beri air sdkt demi sdkt sampai adonan menjadi kalis. Beri sepucuk sdt ladaku,1/2 atau 1 sdt royco. Cicipi rasa.
- Goreng telur lalu orak-arik sampai kecil-kecil.
- Didihkan air setengah panci.
- Campur irisan daun bawang dan telur orak arik ke adonan. uleni. Lalu bentuk bulat-bulat. Dan masukkan ke panci. Tunggu sampai pentol mengapung.
- Campur semua bahan untuk cocolan.. dan beri sedikit air.
- Setelah pentol matang. Saring lalu kukus ke dalam magic com. Klo pengen dimakan lain wktu biar masih enak.
- Saya ngambilnya sedikit sedikit 😀
Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya berbeda. Beri taburan seledri dan bawang goreng. c. Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Biasanya untuk membuat cilok, kita menggunakan tepung sagu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok / pentol *no keras no kenyal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
