Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam kecap pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker ayam kecap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam kecap pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ceker ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam kecap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ceker ayam kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Gunakan 1 saset kecap manis
- Siapkan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 10 buah cabai kriting merah (haluskan)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air
Nah agar tidak bosan, tentu sebagai ibu rumah tangga kita harus pintar-pintar dalam mengkreasikan sebuah masakan. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker.
Cara menyiapkan Ceker ayam kecap pedas:
- Pertama cuci ceker ayam sampai bersih potong dan buang bagian kuku ayam. Lalu rebus ceker ayam sampai empuk.
- Tumis semua bumbu halus (bawang,cabai) kemudian kasih garam, gula pasir, penyedap rasa, dan daun salam. Setelah bumbu tercium harum tuangkan sedikit air ke dalamnya.
- Kemudian masukan ceker ayam yg sudah direbus tadi. Kasih kecap manis aduk sampai rata. Jika air sudah menyusut cicipi rasa. Angkat dan sajikan.
Rebus ceker hingga mendidih, buang airnya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar, lalu masukkan kecap manis, gula jawa, jahe, garam dan air. Masak dengan api kecil, sampai daging pada ceker. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Selamat mencoba resep ceker ayam kecap pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
