Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - jengkol balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk memasak Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Jengkol
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Sereh
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Kriting
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Kemiri
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.
Proses menyiapkan Jengkol Balado:
- Rendam jengkol dalam air, potong² sesuai selera, sisihkan
- Goreng jengkol hingga kecoklatan dan matang, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, masukkan lengkuas, serai lalu geprek tambahkan daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus hingga tercium harum dan matang lalu tambahkan sedikit air masukkan bumbu², koreksi rasa. Kemudian masukkan jengkol aduk rata. Jengkol balado siap di sajikan
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
