Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam madura salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ayam pt 10
- Gunakan 1/2 bks Bumbu racik ayam
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 100 gr Tauge
- Gunakan 100 gr Kol
- Ambil 1 bks Soun Kaca
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 buah Tomat
- Siapkan 3 batang Daun bawang sledri
- Ambil 250 gr Kentang goreng
- Ambil Bawang Putih + Merah goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 ptng Kunyit
- Gunakan 1 ptng Jahe
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btng serai
- Ambil 2 ptng Lengkuas memarkan
- Sediakan Secukupnya :
- Gunakan Air
- Gunakan Garam/kaldu bubuk
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan Air
- Ambil Ceker, kepala dan ujung sayap
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 btng Daun bawang
- Sediakan Bawang putih goreng
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Cara memasak Soto Ayam Madura:
- Cuci bersih semua bahan pelengkap. Lalu tiriskan, iris sesuai selera.
- Iris kentang sesuai selera lalu cuci bersih. Tiriskan, lalu goreng berturut2 dengan duo bawang. Tiriskan, cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengaan bumbu racik ayam goreng. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang.
- Rebus air secukupnya, tambahkan ceker,kepala ayam dan ujung sayap untuk kaldunya. Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih bumbu yg dihaluskan. Lalu haluskan, panaskan sedikit mimyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Jika air sudah mendidih, tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis. Aduk rata, tambah gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih dan rata. Test rasa jgn lupa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng. Matikan api.
- Cara menyajikan, susun kol,tauge,soun,irisan ayam, daun bawang,irisan tomat, kentang goreng,siram dengan kuah lalu taburi bawang goreng. Tambahkan sambal dan jeruk nipis jika ingin disantap.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Mudah bukan membuat soto ayam madura? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
