Ingin tau rahasia membuat onde onde pelangi isi keju / kacang ijo yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde onde pelangi isi keju / kacang ijo terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - onde onde pelangi isi keju / kacang ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan onde onde pelangi isi keju / kacang ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde pelangi isi keju / kacang ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat onde onde pelangi isi keju / kacang ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde pelangi isi keju / kacang ijo yuk!
Untuk memasak Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan kulit
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr gula pasir (resep asli 75 gr) sy kurang suka manis
- Sediakan 230 ml santan hangat2 kuku (sy santan Kara kecil + air hangat)
- Ambil bahan isian :
- Siapkan 120 gr kacang ijo kupas/utuh
- Ambil 6 sdm gula pasir (bisa ditambah sampai manisnya pas)
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Ambil 1 bgks santan kental (sy pakai kara yg kecil 1 sachet)
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Cara menghidangkan Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo:
- Cara membuat kulit onde2.. Campur semua bahan kering lalu masukkan air sedikit2 sambil diaduk..hentikan penggunaan air jika sudah pas kalisnya dan bisa dibentuk. Jika ingin berwarna warni pisahkan adonan menjadi beberapa bagian,beri pewarna sesuai keinginan. Sisihkan
- Cara membuat bahan isian : rendam kacang ijo 1-2 jam. Lalu rebus sampai matang/ empuk. Dinginkan, lalu haluskan menggunakan blender bersama santan, gula pasir dan garam, tambahkan sedikit air.
- Masak dengan api sedang sambil terus di aduk, masukkan vanili, daun pandan. Masak hingga air kering atau hingga menggumpal. Angkat dan dinginkan.
- Bulatkan isian kacang ijo, sisihkan. Bulatkan adonan kulit lalu masukkan isian kacang ijo. Jika ingin diisi keju potong keju kotak2 saja lalu masukkan sebagai isian. Bulatkan..lalu masukkan ke dlm air lalu gulingkan diatas wijen, ratakan sampai semua tertutup wijen.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng banyak..ingat..yg banyak yaaa..agar onde2 kopong dan renyah….nyalakan kompor dengan api besar sampai sedikit panas, masukkan onde2 saat muncul gelembung2 kecilkan api, lalu masak sambil sesekali diaduk, masak hingga onde onde mengapung itu tandanya sudah matang. Tapi goreng dulu sebentar sambil trs diaduk, kira2 5 menit baru Angkat, sajikan selagi hangat.
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Resep Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon Praktis Dan Ekonomis. Lalu kupas kulitnya dengan cara diremas-remas.
Mudah bukan membuat onde onde pelangi isi keju / kacang ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
