Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto ayam madura kw ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian soto ayam madura kw ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto ayam madura kw karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura kw! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto ayam madura kw hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam madura kw!
Untuk menyiapkan Soto ayam madura kw, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 batang daung bawang
- Sediakan 2 batang sledri
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lbar daun salam
- Ambil 6 lbar daun jeruk
- Sediakan 1/2 jempol jahe geprek
- Sediakan bumbu halus disangrai
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil bumbu tambahan
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Gunakan pelengkap
- Gunakan kol iris tipis
- Ambil toge
- Sediakan soun
- Gunakan tomat
- Gunakan telur rebus
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan air untuk merebus
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Karena seringnya menghirup bau soto yang sering ngeluyur ke kamar kos kami dan sekali-kali membeli, aroma dan rasa Soto Madura sangat membekas di benak saya, pokoknya lain dari yang lain. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.
Proses membuat Soto ayam madura kw:
- Cuci bersih ayam kecuri perasan air jeruk nipis diamkan 5menit, didihkan air dengan api besar,,setelah mendidih masukan ayam biarkan 5menit hingga keluar busa coklatnya,,angkat dan bilas dengan air yg mengalir (bukan untuk membuat kaldunya)
- Siapkan panci dan air secukupnya,nyalakan dengan api kecil. Masukkan ayam tadi beserta daun bawang, sledri, sereh, daun jeruk, daun salam rebus hingga mendidih kemudian angkat ayamnya tiriskan
- Masukka bumbu halus kedalam panci yg berisi air rebusan ayam tadi, tambahkan cengkeh, ketumbar, jinten, lada, pala, bawang goreng dan kapulaga aduk rata,,masukan gula garam dan kaldu, koreksi rasa
- Sangrai bawang putih, kemiri dan kunyit,,kemudian haluskan
- Goreng ayam yg td sudah direbus kemudian suir2,,tata bersama dengan bahan pelengkap, dan siap disajikan
Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura kw hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
