Ingin tau rahasia memasak 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) terbaik! 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer)!
Untuk memasak 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 🌟Bahan A:
- Siapkan 200 gr tepung segitiga
- Sediakan 2 sdm tepung maizena / tapioka / kanji
- Ambil 4 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk (bs skip bila sdh pakai susu cair)
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 //4 sdt ragi instan / fermipan (me: saf instan)
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Gunakan 400 ml air hangat (jangan terlalu panas)
- Gunakan 🌟Bahan B:
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan 50 gr margarin / mentega (lelehkan)
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder (me 1/4 sdt BPDA)
- Ambil 1/4 sdt Baking soda / soda kue
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir (untuk taburan)
- Gunakan Pasta pandan dan nangka (optional)
- Ambil secukupnya Margarin (untuk olesan)
- Siapkan Toping :
- Ambil Keju, meises, susu kental manis (sesuai selera)
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon.
Cara memasak 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer):
- Persiapkan bahan² yg di butuhkan. 👉 Campur semua bahan A, lalu masukkan air sedikit demi sedikit Sambil diaduk² hingga tercampur rata.
- Aduk² trs adonan hingga adonan licin dan gula larut kira² 1 menitan. Kemudian diamkan adonan sambil ditutup selama -+ 1 jam. Setelah didiamkan adonan akan sedikit mengembang dan mengeluarkan gelembung² kecil. Aroma ragi juga sedikit keluar.
- Lalu siapkan teflon dan panaskan dengan menggunakan api sedang agak kecil. 👉(bawah teflon dialasi ya bund, bisa pakai seng/tutup panci yg sdh takterpakai/tutup kaleng bekas biskuit) Sembari menunggu teflon panas campur baking soda/soda kue dengan baking powder, sisihkan.
- Masukkan telur kedalam adonan (saya hanya pakai separuhnya saja krn tdk suka amis) aduk rata, lalu tuang margarin / mentega cair kedalam adonan. Aduk² hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua sama banyak. Beri masing² pasta pandan dan nangka. Aduk rata.
- Ambil 1 bagian adonan. Masukkan campuran baking soda+baking powder tadi separuhnya saja (Jadi campuran BP+BS td dibagi 2 ya bund). Lalu aduk hingga tercampur rata. Cek teflon, jika sdh panas tuang adonan. (Pastikan teflon sdh benar²panas. Cek dg percikan air, jika air sdh menari²diatas teflon berarti sdh panas). Tuang adonan ke dalam Teflon (Teflon tdk diolesi apapun). Buat pinggiran terangbulan dg digoyangkan memutar.
- Tunggu hingga keluar gelembung² kecil di adonan dan jika sudah ada lubang² kecil taburi gula pasir diatasnya. Kecilkan api kompor. Kemudian tutup Teflon. Tunggu hingga matang kurleb 5 menitan.
- Buka tutup teflon, setelah matang matikan api, angkat. Selagi panas olesi terangbulan atasnya dg margarin. Lalu beri toping sesuai selera diatasnya.
- Potong bagian tengahnya lalu lipat. Olesi seluruh bagian bawah terangbulan dg margarin supaya tetap lembut dan wangi. Sisihkan. Tunggu hingga dingin.
- Panaskan teflon kembali untuk adonan kedua. Lakukan langkah yg sama pada adonan kedua. Masukkan campuran BP+BS kedalam adonan hingga tercampur rata. Setelah teflon panas tuang adonan. Tunggu hingga keluar gelembung² dan lubang² kecil Taburi gula pasir diatasnya. Tunggu hingga matang. Stelah matang beri toping sesuai selera.
- Potong² terangbulan sesuai selera dan sajikan. Lebih nikmat bila disajikan hangat².
- NB: - 👉 Pastikan ragi instan/fermipan,BP dan BS masih aktif dn bisa digunakan. - 👉Pakai air hangat (suam kuku), jgn panas agar ragi tdk mati. - 👉 Masukkan campuran baking powder dan baking soda saat mau memanggang adonan. - 👉 Alasi bawah teflon dengan apapun yg bs dipakai misal: seng, tutup panci tdk terpakai, atau tutup kaleng bekas tujuannya agar panasnya merata dan tdk cepat gosong. - 👉 Pastikan teflon benar² panas. Krn jika kurang panas akan bantat / tdk terbentuk serat.
Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya. Kue martabak manis ini banyak yang menyukainya karena tekstur nya yang empuk. Untuk yang di foto Banyak sekali gerai martabak yang sudah terkenal di berbagai daerah seperti martabak matahari, martabak boss, martabak bangka, martabak terang bulan, martabak pecenongan, martabak jepang, martabak orins dll. Jika tidak ingin membeli, kita bisa membuat sendiri martabak manis dengan variasi yang sangat banyak. Haii. sebelumnya sy ingin ucapkan Alhamdulillah dan terima kasih banyak b.
Mudah bukan membuat 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
