Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado jengkol teri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan balado jengkol teri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak balado jengkol teri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol teri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado jengkol teri!
Untuk memasak Balado Jengkol Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr jengkol matang, rebus hingga empuk
- Siapkan 150 gr teri medan (bisa jg teri nasi..bebas)
- Siapkan 4 bh daun jeruk
- Siapkan 50 ml minyak sayur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Langkah-langkah membuat Balado Jengkol Teri:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan daun jeruk, aduk dan masak hingga bumbu matang
- Masukkan jengkol dan tambahkan air
- Masukkan teri goreng, aduk dan masak hingga air habis
- Matikan kompor..
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.
Mudah bukan membuat balado jengkol teri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
