Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sosis solo renyah kulit lumpia ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sosis solo renyah kulit lumpia untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sosis solo renyah kulit lumpia karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo renyah kulit lumpia! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sosis solo renyah kulit lumpia hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sosis solo renyah kulit lumpia yuk!
Untuk memasak Sosis Solo Renyah Kulit Lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Daging Ayam Giling
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk
- Sediakan Sedikit Biji Pala bubuk
- Ambil Kulit :
- Ambil 32 lembar Kulit spring roll ukuran sedang
Lumpia renyah dengan isian ragout atau tumis rebung dan ayam sangat populer sebagai jajanan pinggir jalan maupun kudapan di restoran. Langkah selanjutnya adalah membuat kulit lumpia. Sosis Solo mungkin makanan ini sudah tidak asing bagi kamu. Makanan menyerupai sosis dan lumpia ini merupakan salah satu makanan ringan yang disukai.
Proses membuat Sosis Solo Renyah Kulit Lumpia:
- Siapkan bahan-bahannya
- Membuat isi : Tumis Bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam dan daun jeruk yg sudah diremas. Masukkan ayam, air dan santan, aduk rata. Masukkan semua bumbu. Masak sampai air meresap ke dalam ayam.
- Siapkan kulit lumpia, ambil 3/4 sdm isi ayam, letakkan diatas kulit lumpai, bungkus. Lakukan sampai ayam habis.
- Goreng Sosis Solo dengan sedikit minyak sayur dalam fry pan panas api kecil. Angkat dan sajikan.
Kulitnya yang renyah dan kress plus isi yang juicy membuat makanan ini begitu nikmat untuk dinikmati saat cuaca sedang dinging. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Apalagi kalau cuma membuat lumpia yang gurih dan renyah. Siapkan dua lembar kulit lumpia, lalu rekatkan dengan putih telur.
Mudah bukan membuat sosis solo renyah kulit lumpia? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
