Ingin tau rahasia masak soto ayam khas sumenep yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam khas sumenep terbaik! soto ayam khas sumenep cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam khas sumenep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto ayam khas sumenep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam khas sumenep!
Untuk menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri)
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Bawang putih goreng
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Lontong
- Gunakan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang
- Gunakan 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat
- Gunakan Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap
Soto singkong daging khas sumenep madura Biasanya pada waktu lebaran soto singkong ini selalu menjadi makanan yang dinantikan oleh keluarga. Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda. Tidak kalah lezat dengan campor dan soto babat, kaldu kokot yang merupakan icon kuliner kota Sumenep ini juga menjadi buruan para wisatawan.
Proses membuat Soto Ayam khas Sumenep:
- Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan.
- Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng.
- Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan.
- PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya.
Kaldu kokot adalah sup kaldu lemak sapi dicampur kacang hijau dan kokot (kikil sapi) sebagai lauk utamanya. Kuliner asli khas Sumenep ini memiliki cita rasa begitu unik dan autentik. Nah, kalo kalian main ke Pamekasan, selain bisa mencicipi Rujak Cingur yang khas, kalian juga bisa mencicipi Soto Ayam yang khas dan tempat yang paling rekomended buat menikmati Soto Ayam khas Pamekasan ini adalah Depot SMU yang ada di Jalan Raya Sumenep, Keppo, Pamekasan. Lokasi : Warung Adnan Ibu Rum, Sumenep. Pertama kali melihat penyajiannya, mungkin anda akan bertanya-tanya apa isi dari Soto Ayam Keppo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam khas sumenep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
