Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto ayam khas madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam khas madura salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam khas madura karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas madura! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak soto ayam khas madura hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam khas madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam khas Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 bh paha ayam
- Sediakan 1 L air
- Ambil 50 gr taogr pendek, seduh
- Ambil 100 gr soun, seduh
- Siapkan 1 btg daun bawang, cincang
- Ambil 2 btg sledri, cincang
- Siapkan 2 btr telur rebus, belah dua
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Sedikit kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica bulat
Masakan soto ayam ini sekarang sudah menyebar ke penjuru dunia, baik di kota maupun di desa-desa, dan masakan ini cocok disantap di jam-jam istirahat. Cara Membuat Soto Ayam Lezat Khas Madura - Madura adalah daerah yang terletak di ujung timur pulau jawa. Daerah ini sangat populer dengan sajian kuliner khasnya berupa sate madura, yaitu sate ayam dan sapi dengan bumbu saus kacang gurih dan kecap. Soto Madura Ayam Yang paling khas dari soto madura memang rasa daging ayam kampungnya yang tak bisa dilupakan lidah.
Proses memasak Soto Ayam khas Madura:
- Rebus ayam sampai mendidih dan berkaldu, tambahkan kaldu bubuk, masak sebentar. Tiriskan ayam, goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, dan sledri sampai harum. Tuang air kaldu rebusan ayam sambil disaring, didihkan.
- Pemyajian: letakkan dalam mangkok soun, taoge, dan suwiran ayam. Tuang kuah secukupnya, taburi daun bawang dan sledri. Beri telur rebus.
- Bisa disantap bersama nasi putih bila suka. Selamat mencoba.
Lihat juga resep Soto Daging Madura (Versiku) enak lainnya.. Soto Daging (Khas Madura) Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, merica Desya Kumala. Di tempat ini, anda akan disambut dengan berbagai macam kuliner khas madura yang sangat menggugah selera. Soto madura yang enak adalah soto madura yang berada di madura, tetapi bila anda ingin mencoba membuatnya dirumah, saya akan membagikan resepnya terdiri dari ayam suwir atau daging sapi, telur, kentang yang sudah direbus, daun bawang, sereh, daun seledri, jeruk nipis dan bawang goreng. Saat kaldu ayam, kaldu udang dan tumisan bumbu halus berpadu dalam kuah yang mulai mendidih, anda akan langsung mencium bau harum khas Soto Madura dengan sensasi kenikmatan yang luar biasa :-) Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam khas madura hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
