Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok ala abang2 jualan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok ala abang2 jualan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok ala abang2 jualan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ala abang2 jualan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok ala abang2 jualan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ala abang2 jualan!
Untuk memasak Cilok Ala Abang2 Jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Cilok :
- Siapkan 80 gr tepung tapioka
- Ambil 160 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang (sy skip)
- Ambil 180 ml air panas
- Ambil Bahan :
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 50 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- Gunakan 100 gr kentang, kukus, haluskan
- Ambil 100 gr saos sambal
- Siapkan 50 gr kecap manis
- Ambil 40 gr gula merah, iris
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 30 gr tepung beras, larutkan dalam sedikit air
- Sediakan 400 ml air
An incident causes Inspector Wahab and Inspector Shuib to suspect Fadil as Tiger, a professional assassin. Cilok adalah salah satu jajanan yang banayk dijual dipinggir jalan. Biasanya yang menjual panganan ini adalah abang-abang. Martabak Telur Ala Abang-Abang Pinggir Jalan / Mudah dan Praktis!
Proses memasak Cilok Ala Abang2 Jualan:
- Campur jadi satu semua bahan cilok, kecuali air panas, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan centong/spatula, setelah tidak terlalu panas, baru aduk rata menggunakan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil.
- Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng agar saat direbus, ciloknya tidak saling menempel. Kemudian masukkan cilok, rebus sampai cilok mengapung, tandanya sudah matang, angkat, sisihkan.
- Buat bumbu kacang : tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang tanah halus, aduk sebentar, lalu beri air, kemudian masak sampai mendidih. Masukkan kentang halus dan bahan2 lainnya, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental dan matang, angkat.
- Cara penyajian : campur cilok beserta bumbu kacang
Martabak manis teflon ala abang abang jualan. Abang Tukang Bakso - Daffa & Khalista feat Kak Nunuk. Resep bumbu sambal kacang cilok yang sangat enak (ala kreasi dapurku). Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas.
Selamat mencoba resep cilok ala abang2 jualan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
