Coba resep soto daging madura sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian soto daging madura ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak soto daging madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto daging madura hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto Daging Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr Daging Sapi (sengkel)
- Ambil 3 cm Jahe, geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang Serai, geprek
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1500 ml Air untuk kuah,
- Sediakan secukupnya air untuk merebus daging
- Gunakan 1 1/2 sdt (secukupnya) Garam
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdm Ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 3 bh Telur ayam, rebus
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Seledri
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Secukupnya Jeruk Nipis
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat.
Langkah-langkah memasak Soto Daging Madura:
- Siapkan bahan. Masak air secukupnya sampai mendidih untuk merebus daging. Setelah mendidih masukan daging, masak sebentar kemudian angkat dan buang air bekas rebusan, tiriskan daging.
- Sangrai ketumbar sebentar kemudian haluskan bersama bawang, kunyit, jinten dan lada. Geprek lengkuas, jahe dan serai, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Iris tipis daging. Masak air untuk kuah sampai mendidih. Masukkan irisan daging dan bumbu yang sudah di tumis.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus dan perasan jeruk nipis.
Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura sederhana, namun mengahasilkan cita rasa dan kelezatan soto luar biasa. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
