Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto daging khas madura ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto daging khas madura cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto daging khas madura karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan soto daging khas madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto daging khas madura!
Untuk memasak Soto Daging Khas Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 7 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm peres ketumbar
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bubuk Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Ambil 5 siung Bawang putih goreng
Javanese beef soup or Soto Daging Madura is tasty, yet very fresh. It's a perfect menu either for a lunch or dinner. It would be better to serve with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Soup. Difficulty : Medium Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur.
Proses menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. Resep soto daging sapi khas madura asli enak. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto daging khas madura hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
