Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep kerak telor ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan kerak telor untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kerak telor karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerak telor! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kerak telor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerak telor!
Untuk menyiapkan Kerak Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 btr telor
- Siapkan 2 sdm nasi
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan serundeng (bikin agak banyakan)
- Gunakan 1 bh kelapa parut
- Siapkan 100 gr ebi sangrai
- Sediakan Bumbu halus u serundeng
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 10 bh cabe keriting
Kerak telor vendor on Jakarta street. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. Kerak telor (English: Egg crust ) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut).
Langkah-langkah menyiapkan Kerak Telor:
- Bumbu dihaluskan, kemudian tumis sampai harum dan matang kemudian masukan kelapa parut, aduk2 terus sampai kelapanya kering. Sisihkan. Ebi di sangrai sampai kering kemudian haluskan. Campur sangrai kelapa dan ebi, aduk2 rata.
- Di dlm wadah, campur telor, nasi dan 1sdm serundeng, aduk2 rata.
- Masukan adonan telor ke dlm teflon (tanpa di ksh minyak) biarkan agak gosong kemudian balik, begitu juga sama sisi nya.
- Kerak telor siap di santap…
Khasiat.co.id - Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih. Makanan ini banyak di jumpai di Indonesia. Selain harganya yang relatif murah kuliner asli Betawi ini. Sipendik.com - Kerak telor merupakan salah satu hasil olahan khas Kota Jakarta. Makanan khas masyarakat Betawi ini sangatlah unik, terbuat dari beras ketan putih dengan campuran telur.
Mudah bukan membuat kerak telor? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
