Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto madura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto madura! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak soto madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk membuat Soto madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram daging sapi bagian paha (saya pake rawonan)
- Siapkan 250 gram paru (saya skip)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 butir jari kemiri
- Gunakan 1/4 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/4 ruas jari kencur
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 batang sereh,ambil putihnya lalu geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2,5 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya royco sapi
- Gunakan Pelengkap soto:
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel rawit
- Ambil Kerupuk udang
- Gunakan Kecap manis
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Proses menyiapkan Soto madura:
- Potong2 daging lalu rebus hingga empuk
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan bumbu ke panci rebusan daging.tambahkan garam,gula dan royco.masak beberapa menit supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat
- Sajikan soto bersama pelengkap
- Bikin lagi 12 - 7 - 2019
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah. Soto Madura Juanda Gambir Menu - View the Menu for Soto Madura Juanda Jakarta on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Soto Madura Juanda menu and prices. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Mudah bukan membuat soto madura? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
