Coba resep soto madura sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan soto madura ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk memasak Soto madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg daging sapi bag. kisi
- Sediakan 5 telur ayam direbus
- Ambil 1/4 kg kecambah buang ekornya
- Ambil 3 batang sere digeprek
- Gunakan 2 ibu jari laos digeprek
- Sediakan 7 lb daun jeruk purut
- Sediakan 2,5 liter Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 15 brambang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Berbalik pada soto madura saya hari ini, sangat sedap pada saya. Tak salah kerana ianya berdasarkan tekak saya. Saya hidangkan sekali dengan begedil walaupun ianya bukan sesuatu yang wajib ada dalam soto madura. Hmm apa kata ramai ramai pakat cuba resepi soto madura ini.
Proses menyiapkan Soto madura:
- Cuci bersih daging tiriskan, rebus air kira2 500 ml sampe mendidih masukan daging rebus sebentar supaya darah daging keluar, buang air rebusan dan cuci sebentar daging kemudian rebus kembali
- Blender bumbu halus lalu tumis yg lama (aku tumis 1/2 jam) masukan daun purut, sere, Laos tumis lagi sampe layu dan harum
- Ambil daging yg direbus, potong sesuai selera, masukan lagi dlm panci rebus lagi kemudian bumbu tumis dimasukan dlm panci daging, rebus hingga daging empuk,
- Koreksi rasanya.. Dirasa sudah cukup matikan kompor.
- Bahan tambahan untuk soto daging: daun seledri iris, jeruk nipis, sambal (cabe, bawang direbus lalu dihaluskan + garam), telur rebus, bawang goreng
- Cara penyajian, ambil mangkok taruh daging plus kuah, telur 1/2, cambah, seledri, brambang goreng, sambal dan perasaan jeruk nipis..
- Selamat mencoba…
Pasti anda akan setuju dengan keenakannya. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
