Sedang nyari resep bebek lado ijo (jualan di belanda) yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bebek lado ijo (jualan di belanda) terbaik! bebek lado ijo (jualan di belanda) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado ijo (jualan di belanda)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bebek lado ijo (jualan di belanda) yuk!
Untuk menyiapkan Bebek lado ijo (jualan di Belanda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor (1,5 kg) bebek potong sesuai selera
- Ambil 20-30 buah cabe ijo besar
- Gunakan 10-20 buah cabe ijo kecil (sesuai selera)
- Gunakan 7-10 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 liter minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal)
- Ambil secukupnya garam, penyedap rasa
- Ambil Bahan ungkepan bebek
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm laos bubuk / 2 cm lengkuas segar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super Itiak lado mudo merupakan olahan itik khas Bukittinggi. Bagi penggemar hidangan pedas pasti Potongan bebek akan dibaluri bumbu cabai hiijau yang royal.
Cara memasak Bebek lado ijo (jualan di Belanda):
- Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel
- Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk
- Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak.
- Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang
- Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo
- Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu.
- Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang
- Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali
- Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau
- Siap untuk disajikan
Biasanya disajikan di rumah makan di sana. Sambal yang diberikan tidak hanya memberikan sensai pedas tetapi juga asam segar dari irisan. Diantara bebek petelur yang potensial terdapat bebek lokal dan ada juga bebek impor. Untuk bebek petelur terdapat jenis bebek mojosari, bebek magelang, bebek alabio, bebek cirebon/ rambon, bebek khaki campbell, bebek ratu, bebek pitalah dan bebek cihateup. Jual Beli bebek bekualitas langsung Dari pembudidaya Di seluruh Indonesia, hanya di Agromaret. dapatkan berbagai macam jenis bebek dengan harga termurah. peluang usaha budidaya bebek menjadi hal yang menjanjikan, karena begitu banyaknya permintaan yang ada entah itu untuk sekala.
Selamat mencoba resep bebek lado ijo (jualan di belanda)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
