Coba resep soto madura sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu soto madura ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto madura karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk membuat Soto madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr ceker & leher ayam, bisa pakai dagingnya
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 3 sdt kaldu bubuk, saya pakai royco ayam
- Sediakan 200 gr kol
- Siapkan 200 gr kecambah
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 tangkai daun sledry
- Ambil 50 gr bawang goreng
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 3 buah jeruk sambal
- Sediakan Secukupnya cabe giling
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Cara menyiapkan Soto madura:
- Rebus ayam kedalam 1liter air bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih & kunyit.
- Tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk & serai yang sudah dimemarkan
- Masukkan kedalam rebusan ayam tadi.
- Masukkan ketumbar, garam, penyedap, kaldu bubuk, 1/2 batang daun bawang, 2 tangkai sledry & air perasan 2 buah jeruk sambal.
- Tunggu sampai matang lalu cek rasa
- Iris tipis kol, tomat, daun bawang & daun sledri.
- Masuk kan kedalam mangkok irisan kol, tomat & kecambah lalu siram dengan kuah yang sudah matang tadi
- Taburi dengan daun bawang, sledri & bawang goreng
- Sebagai pelengkap tambahkan cabe giling, emping & jeruk sambal.
- Soto madura siap di hidangkan
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah. Soto Madura Juanda Gambir Menu - View the Menu for Soto Madura Juanda Jakarta on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Soto Madura Juanda menu and prices. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto madura hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
