Sedang pengen coba resep dimsum goreng ayam udang yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum goreng ayam udang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan dimsum goreng ayam udang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak dimsum goreng ayam udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum goreng ayam udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat dimsum goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dimsum goreng ayam udang yuk!
Untuk menyiapkan Dimsum Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Daging dada ayam, haluskan
- Ambil Udang, cincang kasar
- Gunakan Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang
- Gunakan Wortel, parut
- Siapkan Bawang merah, ulek halus
- Siapkan Bawang putih, ulek halus
- Sediakan Putih telur
- Sediakan Tepung tapioka
- Gunakan Tepung maizena
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Saus tiram
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Kulit pangsit
Bahan utama nya adalah udang dan ayam bagian dada. Ya jelas aku suka yang kriuk gurih gini. Paling aku kurang suka kalau makan Dim Sum itu Ceker Merahnya.hihi. Dim sum ini bisa jadi camilan yang enak untuk ngemil di sore hari.
Proses menghidangkan Dimsum Goreng Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci.
- Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata.
- Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut.
- Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 - 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket)
- Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak 😄
- Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! 😍
Dan salah satu dimsum yang paling digemari banyak orang adalah dimsum siomay ayam. Dan juga masih banyak lagi varian resep dimsum enak dan lembut lainnya! Dimsum digoreng hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Jika sudah matang dimsum goreng dapat langsung dinikmati bersama Bahan-bahan seperti udang daging ayam giling, tepung kanji, wortel, bawang merah, dan bawang putih dicampurkan ke dalam satu wadah berukuran sedang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Selamat mencoba resep dimsum goreng ayam udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
