Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah yuk!
Untuk memasak Ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong sayap ayam + 1 papan tempe
- Sediakan 4 siung bawang putih+2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/3 sdt ladabubuk
- Ambil 1/3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cita rasanya gurih dan enak karena berasal dari olahan santan bersama dengan bumbu petis pasti langsung membuat selera makan keluarga makin bertambah. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Langkah-langkah memasak Ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah:
- Siapkan panci berisi air,masukan semua bumbu(bawang putih dan bawang merah di haluskan),garam,lada,ketumbar,kaldu ayam dan daging ayam serta tempe,biarkan sampai mendidih
- Jika sudah mendidih biarkan air surut,jika sudah surut matikan api
- Diamkan ayam,boleh di masukan ke kulkas
- Kemudian goreng ayam tsb dengan api sedang,jika sudah menguning angkat dan sajikan
Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Lalu anda bisa memasaknya hingga matang. Masak dengan menggunakan api sedang saja. Setelah matang, matikan kompor dan anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Selamat mencoba resep ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
