Ingin tau rahasia bikin martabak daging cincang kulit lumpia yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep martabak daging cincang kulit lumpia terbaik! martabak daging cincang kulit lumpia salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak martabak daging cincang kulit lumpia karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak daging cincang kulit lumpia! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan martabak daging cincang kulit lumpia hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin martabak daging cincang kulit lumpia yuk!
Untuk menyiapkan Martabak Daging Cincang Kulit Lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr daging kambing
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan 3 batang daun pre
- Siapkan 11 lembar kulit lumpia
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kecap, saos teriyaki, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur
Tumis daging cincang sambil diaduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang. Jika daging masih berwarna pink teruskan menumis. Lakukan hingga semua adonan dan kulit lumpia habis. Jumlah martabak yang anda hasilkan tergantung dari besar kecilnya martabak yang anda buat.
Proses menyiapkan Martabak Daging Cincang Kulit Lumpia:
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu cincang kecil2.
- Geprek bawang putih dan potong2 bawang bombay. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bawang. Tambahkan kecap, saos teriyaki, garam dan kaldu jamur. Sisihkan.
- Potong2 daun pre.
- Beberkan kulit lumpia kemudian letakkan campuran daging di tengahnya lalu bungkus kotak.
- Kocok lepas telur lalu masukkan potongan daun pre dan daging. Lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur secukupnya.
- Goreng dan jangan lupa diangkat. Selesai.
Cara Membuat Martabak: Masak daging cincang sampai matang. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan bawang bombay sampai halus. Tumis daging dan semua irisan bawang hingga matang. Tambahkan kaldu ayam, lalu angkat jika sudah matang. Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak daging cincang kulit lumpia hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
