Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan!
Untuk membuat Donat tanpa kentang, Cocok untuk Bakulan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang Ragi
- Sediakan 2 Sdt Ragi instant
- Ambil 4-8 Sdm Gula Pasir
- Ambil Sekitar 100ml air Hangat
- Gunakan Bahan B
- Ambil 250 gr Tepung Pro Tinggi
- Siapkan 250 gr Tepung Pro Sedang
- Siapkan 2 Butir Telur utuh
- Siapkan 3 Sdm Susu Bubuk/1 Sachet
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Siapkan Bahan C
- Ambil 50 gr Margarine
- Ambil Sejumput Garam
Resep donat tanpa kentang ini saya dapat dari Bunda yNy Cookpad. Tadinya saya lagi iseng brownsing cara membuat donat yang empuk dan. Bosen karena kita harus di rumah terus? Self Quarantine, Work From Home atau Belajar dari rumah?
Langkah-langkah menyiapkan Donat tanpa kentang, Cocok untuk Bakulan:
- Aktifkan Ragi: masukan Gula, Air Hangat kuku, dan Ragi instan kemudian aduk hingga tercampur rata. Kalau ingin gulanya dimasukan sedikit sekitar 2-3 sdm sisanya bisa dimasukan ke adonan terigu. Tunggu hingga berbusa, jika ragi berbusa tandanya aktif & bisa digunakan. Kalau tidak berbusa segera buang Ragi.
- Campurkan semua bahan kering: Terigu, susu bubuk, baking powder, kemudian aduk rata menggunakan spatula. Setelah itu campur dgn biang ragi & telur aduk rata lg kemudian uleni sebentar menggunakan tangan,. Kalau adonan terlalu kering air bisa ditambah sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata dan setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis, masukan Margarine & Garam. Uleni hingga kalis. Di tahap ini, jika adonan lengket karena Margarine, lanjutkan mengulen hingga tidak lengket & tidak menempel di tangan. Kenapa jgn ditambah terigu? Karena semakin sering kita menambahkan terigu, adonan cenderung kasar dan garing saat digoreng.
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, dan tutup baskom menggunakan plastik wrap, diamkan di suhu ruang kurang lebih 40 menit-1 jam, setelah itu cek adonan, apabila sudah kalis elastis adonan tidak akan mudah sobek bila direntangkan seperti ini
- Bagi adonan menggunakan spatula, jangan di potong dengan cara ditarik, karena donat akan mudah menyerap minyak saat digoreng. Lalu bulatkan, kemudian Proofing lg selama 15 menit.
- Cara membulatkan adonan: tarik adonan ke bawah, seperti gerakan mencubit, dan menyatukan adonan ke bawah membentuk bulatan
- Lubangi donat, boleh dengan telunjuk, Spuit, atau cetakan donat. Kalau ingin terlihat montok menul" bisa menggunakan jari agar tidak ada adonan yg terbuang.
- Goreng menggunakan minyak kurang lebih 1 liter, goreng dengan wajan supaya minyak tergenang, jadi adonan donat akan sedikit terendam saat digoreng. Goreng dengan minyak panas dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan, balik donat, dan tunggu hingga sisi satunya matang. Dengan teknik itu white ring akan lebih cepat muncul.
- Catatan dan Tips: Sebelum menggoreng donat, ada baiknya kita melubangi ulang donat yang akan digoreng, kenapa? Karena sesaat setelah dilubangi, lubang akan cenderung merapat, dan kalau lubang merapat, donat cenderung seperti "Bolem" atau roti goreng.
- Jika menggoreng dengan minyak yang sedikit, donat akan cenderung cepat gosong dan matangnya kurang merata.
Nihhhhh kami kasii salah satu resep yg gampang banget buat. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. BIKIN DONAT KENTANG EMPUK MURAH UNTUK PEMULA #masakdirumah. Resep donat kentang selanjutnya adalah donat kentang rainbow. Donat yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan kue ulang tahun bagi putra putri kesayangan dengan menyusunnya sedemikian rupa.
Mudah bukan membuat donat tanpa kentang, cocok untuk bakulan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
