Sedang pengen coba resep martabak telur kulit lumpia yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep martabak telur kulit lumpia terbaik! martabak telur kulit lumpia cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan martabak telur kulit lumpia karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan martabak telur kulit lumpia hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak telur kulit lumpia yuk!
Untuk memasak Martabak Telur Kulit lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 lembar kulit lumpia
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
- Sediakan 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
- Ambil Bumbu2
- Gunakan 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada halus
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
- Ambil Bumbu kecap/cocolan:
- Sediakan 5 sdm Kecap bango pedas
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
- Ambil 3 bh Irisan bawang meras
- Sediakan 1/2 bh Perasan jeruk nipis
Martabak telur kulit lumpia merupakan makanan khas orang arab. Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara membuat: - Campur semua bahan jadi.
Cara menyiapkan Martabak Telur Kulit lumpia:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
- Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
- Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
- Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Mini Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Martabak telor memang sulit bikin kulitnya, kalau mau simpel praktis ya menggunakan kulit lumpia saja, toh yang penting isinya daging sapi, daging ayam, atau juga bisa udang kecil, jagung manis, jamur kancing, isi. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit lumpia atau martabak benar-benar habis. Hai,,, masih lanjut ya ❤️ martabak tahu dengan kulit lumpia buatan sendiri.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat martabak telur kulit lumpia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
