Ingin tau rahasia masak tahu walik isi mie yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tahu walik isi mie terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tahu walik isi mie! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tahu walik isi mie karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik isi mie! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan tahu walik isi mie hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu walik isi mie yuk!
Untuk menyiapkan Tahu Walik isi Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus tahu kering isi 10
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 1 buah indomie rebus
- Siapkan 5 sdm tp.maizena
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 btg seledri
- Siapkan Bumbu Isi:
- Gunakan 3 buah bawang putih serut halus
- Siapkan 1 bungjus lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 bungkus royco sucset
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Hidangan tahu isi ini diolah dengan gaya berbeda demi mendapat tekstur permukaan yang garing. Uniknya, ini bukan berasal dari kulit tahu atau adonan tepung, melainkan lapisan dalam adonan tahu. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit.
Proses memasak Tahu Walik isi Mie:
- Siapkan bahan. Cuci tahu, potong serong bentuk segitiga, balikan dan sisihkan. Kupas wortel potong dadu. Daun bawang seledri jg dipotong halus.
- Rebus mie dan wortel 3 menit di air mendidih, tiriskan. Campur dg irusan daun bawang seledri.
- Taruh tp.tapioka ke wadah beri bumbu aduk rata, tambahkan air panas sampai mengental. Tambahkan campuran mie dan sayuran. Aduk rata. Isi tahu dg adonan isi sisihkan
- Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan sambil dibolak balik. Angkat tiriskan. Sajikan dg saos dambal atau cabe rawit
KOMPAS.com - Akhir pekan memang paling sedap membuat camilan goreng dan gurih yang bisa disantap bersama keluarga atau teman. Kamu bisa membuat tahu walik isi bakso sapi ayam untuk gorengan di rumah. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah. d.
Selamat mencoba resep tahu walik isi mie! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
