Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie tulang ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan mie tulang ayam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie tulang ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tulang ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mie tulang ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie tulang ayam yuk!
Untuk memasak Mie Tulang Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 120 gr mie kering, saya pakai jenis miesua 2 keping
- Sediakan 250 gr tulangan ayam
- Siapkan 3 lembar kol, potong kasar
- Sediakan 5 buah jamur kancing, potong 3 bagian
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong bulat
- Sediakan Catatan: untuk sayuran bisa diganti sayuran favorit anda
- Gunakan 1 buah tomat, potong 6 bagian
- Ambil 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Ambil 1 tangkai seledri, iris halus
- Ambil 1/2 liter air
- Sediakan 2 butir telur, kocok rata
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian. Nah, membahas tentang mie ayam, menu ini menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia. Terutama bagi para pecinta olahan mie. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tulang Ayam:
- Rebus tulang ayam hingga matang, buang kaldunya jika menggunakan ayam potong, jika pakai ayam kampung kaldu bisa dipakai. Sambil merebus tulang siapkan sayuran.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan mie kering, biarkan mengurai, setengah matang. Masukkan sayuran dan tulang ayam. Aduk, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Masukkan telur kocok, biarkan sebentar, masukkan potongan tomat, taburi irisan daun bawang dan seledri. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Cara membuat : Pertama, kita akan membuat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Selamat mencoba resep mie tulang ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
