Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok mie lembut empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok mie lembut empuk pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok mie lembut empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok mie lembut empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok mie lembut empuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok mie lembut empuk!
Untuk membuat Cilok Mie lembut empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 keping mie kering (blender kering smp jadi tepung)
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 1 gelas air (aku pake gelas kopi😅)/ secukupnya
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan Kaldu bubuk rasa sapi (biar ada aroma daging😁)
- Ambil 3 sdm saos pedas
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 4 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 3 sdm air hangat
- Siapkan Gula, garam
Salah satunya adalah dengan mengukus kembali cilok yang sudah direbus. Proses ini bisa membuat cilok jadi lebih empuk dan lembut. Cara ini akan membuat cilok jadi tahan lebih lama. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Mie lembut empuk:
- Aduk bahan semua bahan kering sampai rata lubangi bagian tengah.
- Masak 1 gelas air masukkan bubu halus, seledri,daun bawang, kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
- Masukkan bumbu yang sudah direbus tadi kedalam adonan kering aduk cepat menggunakan centong kayu(karna panas😂), aduk terus sampai tercampur rata. Masukkan 50 gr sisa tepung tapioka aduk menggunakam sarung tangan plastik/boleh langsung pake tangan kalau tahan panas😆. Uleni sampai kalis. Sampai tekstur ga terlalu lembek ga terlalu keras juga. Karna adonan tadi dicampur dg tepung mie yg kalau direbus bakalan melaar.
- Bentuk adonan cilok sampai habis. Masak air sampai mendidih, rebus cilok. Masak sampai cilok mengapung.
- Bumbu kacang : haluskan semua bumbu tes rasa. Taruh di mangkok tambahkan saos pedas dan kecap manis, aduk jadi satu dan siap disajikan hangat hangat🤗.
- Mantull, empukk
- Pake flash
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin. Update Resep : CARA BIKIN SEBLAK CILOK : Klik : https://www.youtube. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus.
Selamat mencoba resep cilok mie lembut empuk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
