Sedang mencari resep donat kentang lembut yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut terbaik! Hadirkan donat kentang lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak donat kentang lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Dough
- Ambil 250 gram terigu protein tinggi (Cakra/komachi)
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 2 sendok makan susu bubuk (Dancow full cream)
- Siapkan 100 ml air (disesuaikan dengan masing dough lebih atau kurang)
- Siapkan 1 sendok teh ragi instan (permifan)
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 50 gram margarin/butter
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Toping
- Sediakan 100 gram coklat batang
- Siapkan 2 sendok makan air
- Ambil 1 sendok makan margarin/butter
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?
Proses membuat Donat Kentang Lembut:
- Rebus kentang, kemudian haluskan menggunakan garpu atau sendok sampai lembut.
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan + terigu + telur + ragi + gula + susu + garam + air sedikit demi sedikit
- Uleni dough sampai setengah Kalis + margarin, uleni kembali sampai kalis, setelah Kalis tutup dough menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
- Setelah 1 jam kempeskan adonan, uleni sebentar, kemudian bagi dan bentuk menjadi donat, kalian bisa pakai cetakan donat, atau manual. Disini saya menggunakan tutup botol untuk melobangi donat
- Diamkan donat seikitar 20 menit, goreng donat, dengan 1 kali balik agar tidak banyak menyerap minyak.
- Buat toping, tim coklat batang + air + mentega, sampai leleh. Celupkan bagian atas donat ke coklat.
- Donat ready to eat.
Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
