Ombre Spiral Mooncake
Ombre Spiral Mooncake

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ombre spiral mooncake ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ombre spiral mooncake untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak ombre spiral mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ombre spiral mooncake! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ombre spiral mooncake hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ombre spiral mooncake yuk!

Untuk membuat Ombre Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan 115 gr tepung terigu protein sedang
  3. Gunakan 35 gr mentega putih
  4. Sediakan 15 gr gula halus
  5. Ambil 50-55 ml air es
  6. Siapkan 5 tetes cuka masak
  7. Siapkan Bahan B
  8. Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang
  9. Gunakan 60 gr mentega putih
  10. Gunakan Isian
  11. Siapkan 400 gr ubi jalar (aq pake ubi madu)
  12. Ambil 10 gr butter
  13. Ambil 80 gr gula halus
  14. Ambil 54 gr susu bubuk
  15. Siapkan 1 sdm + 1 sdt minyak
  16. Gunakan Pelengkap
  17. Ambil secukupnya Pewarna makanan warna ungu

In between the baking period, remove the mooncakes, spray some. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky. Together with pumpkin mochi cake and savory Chinese pumpkin cakes, this mooncake was part of a post that highlighted ways to use Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.

Langkah-langkah menyiapkan Ombre Spiral Mooncake:
  1. Isian : Panaskan kukusan. kupas ubi lalu cuci bersih. Potong2 dan kukus ubi selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, panas2 langsung Haluskan.
  2. Campur semua bahan isian ke dalam ubi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 12, lalu bentuk bulat. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. Bahan A : campur air es dan cuka, aduk rata lalu sisihkan. Dalam wadah lain, campur tepung terigu + gula halus + mentega putih. Tuang campuran air dan cuka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Bentuk bulat, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
  4. Bahan B : aduk rata semua bahan B,bentuk bulat dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 20-30 menit.
  5. Setelah 30 menit, bagi adonan A menjadi 6 pcs. Bulatkan
  6. Setelah 20-30 menit, bagi adonan B menjadi 4 bagian. Bagian 1 diberi 2 tetes pewarna ungu, bagian 2 diberi 3 tetes pewarna ungu, bagian 3 diberi 4 tetes pewarna ungu,bagian 4 diberi 5 tetes pewarna ungu, Aduk rata lalu bulatkan. Tiap adonan dibagi menjadi 6pcs, sisihkan.
  7. Panaskan oven. Pipihkan adonan A, tambahkan bahan B tiap 1 bagian warnanya, Bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Diamkan selama 30 menit.
  8. Pipihkan adonan hingga memanjang dan lebar. Lalu gulung menyamping mulai dari sudut nya, gulung memanjang.
  9. Pipihkan kembali adonan, gulung dari atas kebawah.
  10. Potong adonan menjadi 2 bagian. Letakkan bagian luar disebelah atas.
  11. Pipihkan adonan,lalu beri isian
  12. Bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
  13. Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis2.
  14. Oven selama 25-30 menit pada suhu 170° C. Siap dinikmati 👍

My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. I just made these out of curiosity. They didn't really turn out well, as I find the crust to be not well baked. So, there's no need to share the recipe. Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Selamat mencoba resep ombre spiral mooncake! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.