Ingin tau rahasia bikin somtam - tamthai yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep somtam - tamthai terbaik! somtam - tamthai salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak somtam - tamthai karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somtam - tamthai! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat somtam - tamthai hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep somtam - tamthai!
Untuk memasak SOMTAM - TamTHAI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 85 gram pepaya muda,serut
- Siapkan wortel serut secukupnya
- Ambil 1 lonjor kacang panjang,potong2
- Sediakan 1 buah terong bulat,iris2
- Sediakan 5 buah tomat cery,belah 2 bagian
- Ambil Bumbu Iris
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai kering
- Sediakan 2 siung bawang putih,geprek
- Ambil Bumbu Cair
- Ambil 1 buah jeruk nipis,peras air
- Gunakan 2 sdm air terasi
- Gunakan 2 sdm air asam,ambil bagian paling kental
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdm gula merah iris
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk/micin
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan mie beras,sejenis kuetiao
- Ambil bulat terong
- Gunakan kubis
- Sediakan kangkung mentah,jika suka
- Siapkan selada
- Sediakan kacang sangrai,buang kulit
Wipe the mortar and pestle clean. Green Papaya Salad (Som Tam) is the most popular salad in Thailand and is especially loved by Thai women-perhaps because it's low in calories and fat, but very high in taste and eating satisfaction, helping you stay slim. This salad recipe is crunchy-delicious, whether served as a side dish/appetizer or as the main course. Cooked shrimp or crab meat can be added (or cashews for vegetarians.
Langkah-langkah menyiapkan SOMTAM - TamTHAI:
- Siapkan bahan2.
- Untuk terasi,didihkan 50 ml air masukkan terasi sampai larut di air dan didihkan.Sebenarnya pakai terasi thailand lebih enak,karena lebih pure udangnya
- Dalam wadah alumuniun,masukkan bawang putih duo cabai,dan bumbu cair lainnya.Aduk2 dengan entong(sendok nasi) sampai semua larut dan tercampur merata,tes rasa dahulu
- Masukkan tomat iris,terong,aduk kembali sampai tercampur.terakhir masukkan pepaya muda,wortel,kacang panjang campur rata beberapa saat
- Sajikan bersama pelengkap
This Thai Green Papaya Salad (or Som Tam) is a refreshing and flavorful salad that's full of exotic spicy kick. This salad includes chopped peanuts, cilantro, tomatoes, and sliced green beans. Every recipe I try contains garlic, chilli, fish sauce, lime juice and dried shrimp - which fits with Thompson's direction that som tam "should taste sweet, sour, hot and salty". Som Tam presents the taste of Thai within an ambient surrounding focusing on creating simple, flavoursome dishes. The Som Tam philosophy runs deep and was inspired by the wonderful sights and colours of Thailand.
Mudah bukan membuat somtam - tamthai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
