Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tahu rambutan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! tahu rambutan adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak tahu rambutan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu rambutan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan tahu rambutan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu rambutan!
Untuk menghidangkan Tahu Rambutan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bh tahu putih, haluskan
- Siapkan 1 bh wortel, serut halus
- Siapkan 2 keping mie telor kering, hancurkan
- Gunakan 2 bh sosis, potong kecil
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
Adonan tahu kemudian dibentuk bola-bola kecil, lalu digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan. Resep tahu rambutan yang cukup mudah dibuat ini juga membutuhkan bahan yang mudah untuk Anda temui di pasaran.
Cara menyiapkan Tahu Rambutan:
- Campur semua bahan kecuali mie dan sosis, aduk rata
- Ambil 1sdm adonan, bentuk pipih lalu isi dengan sosis atw telur puyuh
- Kepal bentuk bulat lalu gulingkan diatas mie sambil agak ditekan spy mie melekat, lakukan smp selesai
- Masukkan freezer 10 mnt lalu goreng dalam minyak panas smp kekuningan (minyak agak banyak agar matang merata)
- Tahu Rambutan siap dimakan dengan cabe rawit atw saos sambel
Tahu Rambutan, Menyulap Tahu Menjadi (Mirip) Rambutan Beberapa waktu lalu ada resep yang lagi ngetrend di grup memasak FB, tahu rambutan namanya. Kemungkinan dinamakan begitu karena bentuknya yang dibuat seolah-olah seperti rambutan, meskipun tahu rambutan saya bentuknya hehe 😁😁 perlu imajinasi tinggi untuk melihatnya sebagai rambutan. Tenang, kata rambutan di sini bukan berarti tahu tersebut diolah bersama buah rambutan, tetapi bentuknya yang bisa dibilang mirip seperti bentuk buah rambutan. Permukaan tahu yang dibentuk bulat, dibalurkan pada remasan mie kering, lalu digoreng, sehingga bentuknya terlihat bercerabut dan keriting, mirip seperti bentuk luar rambutan. Bentuknya seperti buah rambutan tapi rasanya enak, gurih dan kriuk crispy cocok untuk menjadi camilan di rumah Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu rambutan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
