Ingin tau rahasia memasak seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - seblak homemade (ceker, dan sosis ayam)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak homemade (ceker, dan sosis ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak homemade (ceker, dan sosis ayam)!
Untuk memasak Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan secukupnya Kerupuk kering
- Sediakan secukupnya Mie telor keriting
- Gunakan secukupnya Ceker ayam
- Ambil 1 butir Telor
- Ambil 2 buah Sosis ayam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Bumbu kaldu ayam
Jika memakai ceker ayam, rebus dahulu ceker ayam hingga benar-benar lunak. Untuk sosis, bisa dipilih sosis sapi atau ayam dan potong-potong kecil. Sebelumnya, cuci ceker ayam dengan air bersih dan tambahan garam dan cuka. Atau Anda juga bisa menggunakan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis dari ceker.
Langkah-langkah menghidangkan Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam):
- Rebus ceker ayam untuk mendapatkan air kaldu
- Rendam kerupuk dalam air mendidih, kemudian diamkan sampai lembek
- Rebus mie sampai matang
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau diulek
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tambahkan telur kemudian ditumis dan tambahkan air rebusan kaldu ayam sekitar 1 gelas besar
- Kemudian aduk sampai mendidih, lalu tambahkan ceker ayam, aduk sebentar.
- Tambahkan kerupuk, garam, gula, bubuk kaldu ayam lalu aduk
- Tambahkan mie keritingnya dan tambahkan daun bawang. Cek rasa bila sudah pas. Sajikan❤️
Ceker ayam memang bisa dijadikan berbagai macam masakan olahan, salah satunya seblak. Selain enak, ceker ayam juga banyak manfaatnya lho. Kandungan asam hialuronat dan kolagennya baik untuk kesehatan kulit dan tubuh. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.
Mudah bukan membuat seblak homemade (ceker, dan sosis ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
