Lagi mencari resep donat kentang lembut yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut terbaik! Hadirkan donat kentang lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang lembut!
Untuk menyiapkan Donat kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Tepung protein tinggi
- Ambil 120 gr Gula
- Siapkan 400 gr Kentang (rebus/kukus lalu haluskan)
- Sediakan 15 gr Ragi instan
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Gunakan 2 sachet susu bubuk
- Sediakan 1 sdt emulsifier/SP
- Ambil Air es
- Gunakan Bahan dipisah :
- Ambil 150 gr margarin
- Siapkan 10 gr garam
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses menyiapkan Donat kentang lembut:
- Prepare semua bahan
- Campur bahan kering dalam 1 wadah kecuali margarin dan garam
- Di uleni sambil di kasih air es sedikit demi sedikit, jangan sampai kebanyakan nanti jadinya lembek
- Kalau sudah setengah kalis campurkan margarin+garam, uleni lagi sampai benar2 kalis
- Setelah kalis istirahatkan adonan kurleb 15 menit
- Setelah itu bagi dan timbang adonan menjadi 40 gr
- Rounding dan istirahat kan lagi 15 menit sambil di tutup plastik/kain bersih
- Setelah itu bolongin tengahnya, kalau saya tengahnya di bolongin pake spuit kue jd sisanya bisa di pake lagi dan ga kebuang
- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng sampai kuning keemasan
- Angkat lalu tiriskan, dinginkan dan di beri toping sesuai selera
- Selamat mencoba
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
