Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi uduk merah, kuning, hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi uduk merah, kuning, hijau pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi uduk merah, kuning, hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk merah, kuning, hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat nasi uduk merah, kuning, hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk merah, kuning, hijau!
Untuk memasak Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Beras
- Ambil Kelapa Parut
- Ambil Daun Salam
- Ambil Sereh
- Siapkan Daun Jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil Pewarna :
- Gunakan Daun Pandan blender dg 1/2 gelas santan, saring (Hijau)
- Siapkan Buah Bit, blender dg 1/2 gelas santan, saring (Merah)
- Ambil Kunyit Bubuk, cairkan dg 1/2 gelas santan (Kuning)
Caranya seperti masak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Beras bisa diganti dengan beras merah, untuk mendapatkan nasi uduk merah. Sedangkan untuk nasi uduk kuning dan hijau, maka anda. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau:
- Peras kelapa parut, dengan 1,5 liter air (santan kental), tambahkan garam, masak diatas kompor sampai mendidih, aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah mendidih tiriskan
- Siapkan wajan besar, masukkan beras yang sudah dicuci, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lalu masukkan santan, pastikan takaran santan sampai 1 ruas jari, jika santan kurang bisa tambah air biasa, masak sampai air susut, sambil masak sambil terus diaduk agar tidak gosong, hati2 mengaduknya agar beras tidak pecah2
- Setelah selesai, bagi beras yang sudah diaron menjadi 3 bagian, masing2 tambahkan pewarna aduk sampai rata, lalu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai nasi matang
Resep nasi uduk - Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi. Terdapat banyak sekali jenis makanan yang baik dan menyehatkan, salah satunya yaitu nasi uduk. Nah, Anda bisa menggunakan beberapa resep nasi uduk untuk makanan sehari-hari. Sajikan nasi uduk berwarna hijau tersebut beserta lauk dan sambal kacangnya. Tunggu hingga matang dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Mudah bukan membuat nasi uduk merah, kuning, hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
