Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning!
Untuk memasak Tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan tempe
- Gunakan kacang tanah goreng
- Sediakan daun salam
- Sediakan kecap manis
- Siapkan lengkuas memarkan
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil air
Selanjutnya, masak orek tempe dengan cara goreng tempe sampai kering. Nasi putih yang dibungkus daun pisang dan di mix dengan ramesan mie goreng, tempe orek, ayam suwir dan di sempurnakan dengan Nasi Uduk (Coconut Cream Rice), An Indonesian Traditional Food that usually eaten with crumble egg, tofu, chilli, fried noodle or vermicelli. Kelengkapan lauk pada nasi kuning sangat berpengaruh pada semangat makan. Resep nasi kuning yang enak, gurih, dan lezat dengan aneka lauk pelengkapnya, sangat cocok untuk menu andalan keluarga Anda.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning:
- Tempe potong kotak/sesuai selera,lengkuas dan sere memarkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam,sere dan lengkuas.masak sampai matang….
- Masukan kecap,garam dan gula…..koreksi rasa!!!
- Masukan tempe dan kacang tanah,aduk sampai tercampur rata lalu angkat.
Kesedapan soto daging juga perlu dicoba. Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning. Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda. Yang berbeda adalah dari segi warna. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam.
Selamat mencoba resep tempe orek lauk nasi uduk/nasi kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
