Ingin tau rahasia masak donat kentang empuk lembut yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang empuk lembut terbaik! donat kentang empuk lembut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak donat kentang empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat donat kentang empuk lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang empuk lembut!
Untuk menghidangkan Donat kentang empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung cakra
- Siapkan 2 Sdm penuh maizena
- Gunakan 170 gram kentang kukus
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 5 sdm gula pasir halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 40 gram margarin
- Sediakan 100 ml air hangat kuku
- Ambil 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdm ragi instan
Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan. Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak.
Cara menyiapkan Donat kentang empuk lembut:
- Tepung,susu,ragi,gula aduk rata,masukkan kentang,kuning telur aduk lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis(adonan uda gak nempel dibaskom)baru masukkan garam dan margarin uleni sampai kalis(adonan mulus dan gak nempel).
- Tutup adonan dengan serbet.diamkan sampai mengembang 2x lipat.. (me: baskom adonan taruh diatas magiccom yg nyala,bkn didalamnya ya…)
- Kempiskan adonan lalu timbang 40 gram atau cetak pake cetakan donat.rounding donat,lubangi tengahnya.kempiskan sedikit adonan dengan 3 jari.profing lagi kira2 15 menit.
- Panaskan wajan dengan minyak banyak. masukkan donat dan balik 1x saja.sebaiknya adonan yg digoreng sesuai urutan roundingnya tadi.
Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang empuk lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
