Ingin tau rahasia bikin nasi uduk rice cooker yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk rice cooker terbaik! nasi uduk rice cooker cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nasi uduk rice cooker karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Beras, cuci bersih
- Siapkan Air bersih
- Ambil Santan ukuran kecil
- Siapkan Sereh bagian putihnya, geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Kencur
- Sediakan Semur Tahu :
- Gunakan Tahu putih (aku pake tahu kuning, adanya cm itu)
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Tomat
- Gunakan Cabe merah besar
- Sediakan Santan uk kecil
- Siapkan Garam, gula, merica, dan penyedap rasa
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Air
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Sambal Kacang :
- Ambil Kacang tanah berkulit, goreng hingga kecoklatan
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Kemiri, goreng
- Ambil Garam dan Gula
- Siapkan Minyak utk memblender
- Gunakan Air
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia.
Cara menghidangkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Nasi uduk : Campur santan dgn air dan garam, aduk rata. Masukkan semua bahan ke dalam beras, aduk rata. Masak di rice cooker, aduk sesekali. Tunggu matang. Biarkan 15 menit agar benar" tanak.
- Note : Jika masih kurang matang, siram nasi dengan secukupnya air matang, nyalakan lg 'cook' nya. Setelah matang, biarkan lg 15 menit agar tanak.
- Semur Tahu : Goreng tahu yg sudah dipotong sesuai selera, sampai agak kecoklatan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, cabe merah, dan tomat. Masak hingga layu dan matang. Tambahkan air, masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata. Kl sudah mendidih tambahkan santan, penyedap rasa, garam, gula, dan merica, test rasa. Angkat, sajikan.
- Sambal Kacang : Blender kacang, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri hingga halus. Masukkan ke dlm panci berisi air, rebus hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, test rasa. Rebus hingga mengental. Angkat, sajikan. Kl ada jeruk limo boleh ditambahkan biar wangi.
- Sajikan nasi uduk dgn bawang goreng, timun, irisan telur dadar, semur tahu, sambel kacang, dan bakwan kentang 😊
Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. My Jakarta travel guide for food lovers: Rice is the main staple in most of Indonesia, but there are many different versions and preparations of rice. One of the versions I love the most is called nasi uduk, rice, thats cooked with a variety of fragrant herbs and spices, and the main ingredient: coconut milk. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis.
Selamat mencoba resep nasi uduk rice cooker! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
