Ingin tau rahasia masak donat kentang empuk lembut yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang empuk lembut terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - donat kentang empuk lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan donat kentang empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan donat kentang empuk lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang empuk lembut yuk!
Untuk memasak Donat kentang empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Terigu cakra
- Ambil 100 gr Kentang
- Siapkan 2 Butir kuning telur
- Siapkan 50 gr Gula pasir
- Sediakan 35 gr Butter/margarin
- Siapkan 5 gr Fermipan
- Gunakan 25 gr Susu bubuk
- Ambil 75 cc/secukupnya Air dingin
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.
Cara menyiapkan Donat kentang empuk lembut:
- Kukus kentang lalu haluskan
- Masukan semua bahan kecuali butter dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, jgn sampe lembek yaa
- Uleni sampai setengah kalis, masukan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
- Istirahatkan/diamkan adonan -+30 menit tutup pakai plastik wrapping/kain bersih sampai mengembang 2x lipat
- Bagi beberapa adonan sesuai selera, rounding dan cetak
- Istirahatkan lagi -+20 menit
- Goreng dgn api kecil cukup sekali balik yaa
Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang empuk lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
