Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 21. sambal kacang nasi uduk betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 21. sambal kacang nasi uduk betawi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 21. sambal kacang nasi uduk betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 21. sambal kacang nasi uduk betawi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan 21. sambal kacang nasi uduk betawi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 21. sambal kacang nasi uduk betawi yuk!
Untuk menghidangkan 21. Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram kacang tanah
- Gunakan 3 cabai rawit domba
- Ambil 5 cabai keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar (saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam (tambahan saya, boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis (di kulkas sisa ini)
- Gunakan 1/2 sdm cuka makan (tambahan dari saya, boleh skip)
- Gunakan 50 ml air panas
Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Sambal Kacang Khas Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan 21. Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi:
- Siapkan semua bahan.
- Kacang tanah, cabai, dan bawang putih digoreng. Hati-hati kacang gosong seperti punya saya 🤠Kemudian haluskan semua bahan, kecuali cuka dan air jeruk nipis ya. Masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas.
- Pindahkan ke mangkuk, dan tambahkan cuka makan + air jeruk nipis. Sambal kacang siap disajikan
Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Sambal Kacang Khas Betawi dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang. Resep Nasi Uduk - Nasi merupakan makanan pokok yang di santap sehari-hari bagi orang Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 21. sambal kacang nasi uduk betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
