Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut 🍩🍩 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang lembut 🍩🍩 adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak donat kentang lembut 🍩🍩 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut 🍩🍩! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat donat kentang lembut 🍩🍩 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang lembut 🍩🍩!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Lembut 🍩🍩, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 100 gr kentang kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 40 gr margarin suhu ruang
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 75 ml air hangat
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Co Ala Rumahan Mudah Dan Ekonomis Cocok Untuk Yg Ingin Berjualan Donat Rahmi Sri Ayu.
Proses menyiapkan Donat Kentang Lembut 🍩🍩:
- Buat biang : masukkan ragi dan gula pasir ke dalam mangkuk, lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit sampai timbul gelembung2.
- Siapkan wadah, masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir, dan telur, tuangi bahan biang, aduk rata.
- Uleni sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam.
- Uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan di wadah, tutup dgn kain bersih / plastik wrap, biarkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
- Kempeskan adonan, lalu pipihkan.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian @ 40 gram
- Bulatkan adonan, taruh diatas kertas baking yang sudah dipotong kotak dan ditaburi terigu.
- Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Setelah 15 menit, adonan ditekan sedikit lalu lubangi bagian tengahnya, saya pakai spuit.
- Langsung goreng, urut dari yang pertama kali di bentuk agar tidak over profing.
- Goreng donat menggunakan api sedang cenderung kecil dengan sekali balik saja.
RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung komachi yang membuatnya mempunyai tekstur lembut dan berongga dibagian. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut 🍩🍩? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
