Ingin tau rahasia memasak baso ayam kuah yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baso ayam kuah terbaik! baso ayam kuah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baso ayam kuah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam kuah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan baso ayam kuah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso ayam kuah yuk!
Untuk membuat Baso Ayam Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam (ambil daging nya saja, potong2)
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 150 gr es batu
- Ambil 1 btr putih telur
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 liter air panas yg baru di didih kan (dalam panci)
- Gunakan Bahan kuah :
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Tulang ayam/sapi secukup nya
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Irisan daun bawang seledri secukup nya
- Gunakan Bawang goreng secukup nya
Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Sebenarnya resep kuah bakso ayam itu tidaklah sulit, loh. Kita hanya perlu menyiapkan beberapa rempah sebagai bumbunya, kemudian ditambah dengan kaldu ayam. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Langkah-langkah memasak Baso Ayam Kuah:
- Blender ayam.. masukan es batu, es batu nya pecah dulu ya.. blender sampai ayam halus..
- Tambahkan putih telur, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica dan baking powder, blender sampai semua bahan tercampur rata, keluarkan adonan dari blender, taruh dalam wadah
- Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata..
- Didihkan air.. kecilkan api.. bentuk adonan bulat2 menggunakan tangan/sendok, masukan adonan yg sudah di bulatkan dalam air mendidih tdi, lakukan hingga adonan habis.. baso akan terlihat mengapung d permukaan air.. sisihkan..
- Kuah bakso : didihkan air, masukan tulangan sapi/ayam.. tambahkan garam, merica, bawang putih, kaldu bubuk.. masukan baso ayam yg sudah di buat tadi.. masak sampai baso terlihat mengembang n matang..
- Hidangkan baso ayam dalam mangkok beserta kuah, taburi dengan daun bawang seledri dan bawang goreng.. baso ayam kuah siap tuk di santap 🤗🍜😋
Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita. Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Sebagian besar dari pedagang Bakso menggunakan resep bakso kuah khas Solo, Wonogiri, dan Misalnya saja ada yang menjajakan mie ayam di pagi dan siang hari.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baso ayam kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
