Ingin tau rahasia membuat mie telur pelengkap nasi uduk yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie telur pelengkap nasi uduk terbaik! mie telur pelengkap nasi uduk, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie telur pelengkap nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur pelengkap nasi uduk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak mie telur pelengkap nasi uduk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie telur pelengkap nasi uduk yuk!
Untuk menghidangkan Mie telur pelengkap nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus mie telur
- Sediakan 1 wortel, parut bentuk lidi
- Ambil Daun bawang iris tipis
- Siapkan Buncis iris tipis
- Siapkan Daun seledri iris tipis
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
Dan juga seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie telur pelengkap nasi uduk:
- Rebus mie telor, kemudian sisihkan.
- Uleg atau blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan wortel parut, daun bawang dan buncis
- Masukkan mie, tambah kecap manis Secukupnya, kaldu jamur, garam, gula, merica.
Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.
Mudah bukan membuat mie telur pelengkap nasi uduk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
